La sortie des gagnants du concours "PAIN"

    Dans le cadre du travail sur le pain, un concours a été organisé par Mme Lichtensteger, notre documentaliste. Ce concours avait pour but faire des recherches documentaires sur le pain (documents papier et informatiques)

   Finalement ce sont près d'une cinquantaine d'élèves qui ont remporté ce concours et ont pu participer à la sortie organisée pour les lauréats.

   Il se sont rendus dans le laboratoire de la boulangerie de la Maison du Pain à Sélestat .

 Un boulanger a pu expliquer les différentes étapes de la fabrication des pains ...

... devant un auditoire des plus attentifs !

   Mais les enfants ne se sont pas contentés d'écouter, ils ont également mis la "main à la pâte" !

Ils ont réalisé leur "manalas" avec beaucoup d'application....

... et beaucoup de pépites de chocolat ! :-)

Après un dernier coup de pinceau  du maître de maison, le fruit de leur travail est parti pour la cuisson.

    Le résultat a été à la hauteur des espérances de nos "boulangers en herbe". Rien qu'à les voir, on a envie de croquer dans ces "manalas" !

   Ensuite, tous vêtus d'un couvre-chef respectant les normes d'hygiène, ils ont visité le laboratoire  de la fabrique de Pain d'Epices Fortwenger à Gertwiller  ...

   ... et assisté à la décoration des pains d'épices.