La semaine du goût - "Les pommes"

    Dans le cadre de la semaine du goût, notre documentaliste Mme Lichtensteger a initié tout un  travail sur les pommes. Différents travaux ont été effectués dans quelques disciplines, notamment en français avec Mme Longueville où le travail a abouti à la création du mot passant "spécial Pommes". Des pommes ont par ailleurs été proposée en dégustation gratuite par un producteur dans la salle de restauration.

    Par ailleurs, quelques élèves ont réalisé un pressage de pommes avec l'aide de M. Zimmermann, professeur de sciences-physiques.

    Les pommes entières ont tout d'abord été introduites dans un broyeur adapté à ce travail.

Cela a permis d'obtenir une bonne quantité de pommes concassées.

    Ces morceaux de pommes ont ensuite été placés dans un petit pressoir ...

... que les élèves ont soigneusement refermé.

    Le serrage a ensuite pu commencer ...

... mais attention, il fallait être prêt pour récolter la première goutte de jus !

Après, il faut faire travailler ses muscles !

    Pour autant d'élèves, un petit pressoir ne suffit pas. M. Zimmermann a donc aidé les élèves a monté un pressoir un peu plus grand ...

 ... capable de recevoir une quantité de pommes bien plus importante.

Il a fallu se mettre à plusieurs, pour le fermer ...

 ... et beaucoup d'énergie pour commencer la presse sous les yeux du "maître du pressoir" M. Zimmermann.

   Les élèves ont obtenu une bonne quantité de jus qu'ils se sont empressés de boire !!